უკოფეინო ყავაში შემავალმა ნივთიერებამ, შესაძლოა, კიბო გამოიწვიოს - კვლევა

ადამიანებისთვის, რომლებიც თავს არიდებენ კოფეინს, უკოფეინო ყავა უვნებელი ვარიანტია. თუმცა, ზოგიერთი მკვლევრის აზრით, ქიმიურმა ნივთიერებამ, რომელიც მონაწილეობს დეკოფეინაციის პროცესში, შეიძლება გამოიწვიოს კიბო. ეს ქიმიკატი არის მეთილენ ქლორიდი, რომელიც გამოიყენება რამდენიმე სამრეწველო პროცესში, მათ შორის საღებავის მოცილებაში, ფარმაცევტულ წარმოებაში, საღებავის, ლითონისა და ცხიმის გაწმენდაში.

CNN-ის მიერ გავრცელებული ინფორმაციით , მეთილენქლორიდი დიდი ხანია ცნობილია, როგორც კანცეროგენი, მათ შორის, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის სტანდარტების მიხედვით. გარდა ამისა, მკვლევრები აღნიშნავენ, რომ მეთილენ ქლორიდს შეუძლია გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა მავნე ზემოქმედება, როგორიცაა ღვიძლის ტოქსიკურობა, უფრო მაღალი დოზებით მიღებისას  ნევროლოგიური ეფექტები და, ზოგიერთ შემთხვევაში, სიკვდილი.

მართლაც ასე საშიშია მეთილენქლორიდი უკოფეინურ ყავაში?

შრომის უსაფრთხოებისა და ჯანმრთელობის ადმინისტრაცია ნებას რთავს მეთილენქლორიდის, როგორც გამხსნელის გამოყენებას ყავის დეკოფეინაციისთვის, მაგრამ „მეთილენქლორიდის ნარჩენები არ უნდა აღემატებოდეს 10 ნაწილს მილიონზე (0.001%) დეკოფეინირებული მოხალული ყავისა და უკოფეინირებული ხსნადი ყავის ექსტრაქტში“.

მეთილენ ქლორიდი დიდი ხანია ფართოდ გამოიყენება, მაგრამ ზოგიერთმა კომპანიამ ალტერნატიული მეთოდები დაამატა ან მთლიანად შეწყვიტა მისი გამოყენება.

ასე რომ, თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ მეთილენქლორიდის პოტენციური ზემოქმედება უკოფეინო ყავის ყიდვისას, მოძებნეთ პროდუქტის შეფუთვა ისეთი ეტიკეტებით, როგორიცაა „გამხსნელი“.

ასევე ნახეთ:

თუ ჯადო გაგიკეთეს, ბედი ჩაგიკეტეს და მარტოობისთვის გაგწირეს - ძალიან ძლიერი რიტუალები, რომელიც ჯადოს ძალას გაანეიტრალებს

გოგონა, რომელიც მოჩვენებებს ეძებდა, მიტოვებულ ეკლესიაში გარდაცვლილი იპოვეს

„არაა გამორიცხული ამ კვირაში დაგიფასდეთ ადრე შესრულებული სამუშაო“ - ვის გაუმართლებს და ვინ უნდა იყოს ფრთხილად უახლოეს დღეებში