1777928257

„დედამთილი ჩვენი ურთიერთობის წინააღმდეგი იყო...“ - რას ჰყვება ცნობილი „ტიკ ტოკერი“ ნინორე გიორგობიანი

ქართველი „ტიკ-ტოკერი“ ნინორე გიორგობიანი, რომელიც ასაკით უმცროს ბიჭზე დაქორწინდა, ამბობს რომ დედამთილი თავიდან მათი ურთიერთობის წინააღმდეგი იყო. ის და მისი მეუღლე ალექსი, უკვე 10 წელია ერთად არიან.მას სოციალურ ქსელში რამდენიმე ათასი გამომწერი ჰყავს და ხშირად აქვეყნებს ვლოგებს. ერთ-ერთ ვლოგში ის გულახდილად საუბრობს, თუ როგორ მიიღო დედამთილმა: „დედამთილი ჩვენი ურთიერთობის წინააღმდეგი იყო და საკმაოდ რთულად გადაიტანა ეს საკითხი. თუმცა მეგრელი ქალის კვალობაზე საკმაოდ მალე დაყარა ფარ-ხმალი. არ მიცნობდა, როცა წინააღმდეგი იყო, სამეგრელოში ჩადიოდა ძალიან ბევრი ჭორი ჩემზე და შესაბამისად მოდიოდა იქიდან წინააღმდეგობა, აგრესიაც. თუმცა რომ გამიცნო, ამის მერე დავიწყეთ ნორმალური, ცივილური, არადაქალური ურთიერთობა, თუმცა გულწრფელი“- ამბობს ნინორე. 

1777927983

„ასფალტზე ყრია ყველი... ლარიან მარგარინს იყენებენ, რომელიც პირდაპირ არის კარცენოგენი " - მეყველე ანა მიქაძე-ჩიკვაიძე საზოგადოებას აფრთხილებს

ყველი საქართველოში კვების კულტურისა და ტრადიციის განუყოფელი ნაწილია.  თუმცა, წარმოების ხანგრძლივი ტრადიციისა და ინტენსიური მოხმარების მიუხედავად, კვლავ აქტუალურია ფალსიფიკაციის პრობლემა და მომხმარებელს ყველის შეძენისას დიდი ყურადღების გამოჩენა მართებს. ამ საკითხთან დაკავშირებით „პრაიმტაიმი“  ქართული ყველის ისტორიის მკვლევარს - მეყველე, ანა მიქაძე-ჩიკვაიძეს დაუკავშირდა.„ის, რაც დღეს ხდება, შეურაცხყოფა კი არა, თაღლითობა და დანაშაულია. რძე არის ნედლეული, რომელსაც, მაქსიმუმ, 72 საათი აქვს სიცოცხლისუნარიანობა, როცა ის ჯერ კიდევ თხევადია. ჩვენი წინაპარი და საღად მოაზროვნე ადამიანი ახალმოწველილ რძეს  დააყოვნებდა. ცოტა ხანში,  შემოდგამდა ცეცხლზე და ოდნავ შეათბობდა. შემდეგ ისევ დააყოვნებდა და ისე ჩაასხამდა მასში კვეთს.ამ უძველეს ქვეყანას, რომელსაც უზარმაზარი ტრადიცია აქვს რძის მოპოვებისა და გადამუშავების. რძე არის ზემგრძნობიარე ნედლეული. ნახმარ კოკა-კოლას ბოთლში რომ ჩაასხამ რძეს - კატასტროფა დაემართება. მიმტკიცებენ ადამიანები - „ნატურალურია, ავადუღებ და არაფერი არ მოუვა“.ასეთ რძეს, რომელსაც ბაქტერიები გაუმრავლდა, კიდევ რომ დაუმატებ პლასტამასას (რომელიც ცხელი წყლის გამოვლებასაც კი არ ექვემდებარება) უფრო ცუდი შედეგი დადგება.ასე დაბინძურებულ რძეს ერთხელ ადუღებაც არ ყოფნის. რძე უნდა იყოს კამკამა, სუფთა. პირდაპირ ასფალტზე ყრია ყველი.ისე არ გაიგოთ, რომ გლეხს შეურაცხყოფს ვაყენებ. ძალიან ბევრი არარეგისტრირებული საწარმო არსებობს, რომლებიც ეფარებიან გლეხის სახელს. აქვთ საწარმოები სადღაც ჯურღმულებში. ერთხელ რომ დაიაროთ გული გაგისკდებათ ისეთებს ნახავთ. რომ ამბობენ, ქოქოსის ცხიმი არის გამოყენებულიო - პალმისა და ქოქოსის ცხიმი უძვირფასესია და დიდი თანხაც ღირს, ვინ გაღირსებს მაგას. ლარიან მარგარინს იყენებენ, რომელიც პირდაპირ არის კიბოს კარცენოგენი. ეს სიბინძურე, პლუს ეს გაურკვეველი ცხიმები.  ამ თაღლითობამ მთლიანად მოკლა ჩვენში კულტურა.მე თვითონ მაქვს მომატებული ნაწლავის ჩხირები. ნაწლავის ჩხირები ერთ-ერთი დაავადებაა რძის და ყველის. ჩნდება ჭუჭყისგან, ანტისანიტარიისგან, გაუსუფთავებელი ზედაპირისგან, ჭურჭლისგან.  როცა დავიწყე 27 წლის წინ კვლევა. მაშინ მეგონა, რომ ნატურალური იყო ყველაფერი. თუმცა, მას მერე ძალიან ბევრი რამ ვისწავლე“-, ამბობს მეყველე ანა მიქაძე-ჩიკვაიძე. მეყველე ანა მიქაძე-ჩიკვაიძე „პრაიმტაიმთან“ საუბარში ასევე იხსენებს ისტორიას, რომელიც მის შვილს გადახდა თავს.„რაც დაემართა ჩემს შვილს ეს იყო სტაფილოკოკური მოწამვლა. მან ღამით, ძილის წინ გამოიღო მაცივრიდან კარგად შეფუთული (გარედან არაფერი არ ჭირდა) გუდის ყველი.  წლები მივირთმევდი ამ ყველს და ვენდობოდი. ღამე გადაუვიდა სასულეში, სასწრაფომ ძლივს მოგვისწრო. 4 დღე იყო კომაში და როდესაც დაითესა შიგთავსი, აღმოჩნდა სტაფილოკოკური მოწამვლა. ორივე ფილტვი გაუჩერდა, დაიწვა მთელი ბრონქები. ექიმმა ჩემს უმცროს ვაჟს უთხრა - წადი და მონახეთ ეკლესია, სადაც გადაასვენებთ ან საფლავიო. ვერაფრით ვიჯერებდი, რომ ჩემი, მეყველის შვილი კვდება ყველით“,- ამბობს ის. 

1777927167

ცნობილია, როდის გამოიდარებს საქართველოში

როგორი ამინდი იქნება საქართველოში 1 თვის განმავლობაში. -  ამის შესახებ სინოპტიკოსი, ხათუნა ქოქოსაძე „პრაიმტაიმთან“ საუბრობს.„მაისის თვის ტემპერატურა, წინა წლებთან შედარებით ნორმაზე, 1 გრადუსით დაბალია. დასავლეთ საქართველოში, საშუალო ტემპერატურა, +16, +19 გრადუსი იქნება.  დასავლეთ საქართველოს მთიან რაიონებში, +15, +17 გრადუსი. მაღალმთიან რაიონებში, +10, +12 გრადუსი.ცალკეულ დღეებში, შესაძლებელია ტემპერატურის მომატება +29, +32 გრადუსამდე. მთიან რაიონებში, 27 გრადუსამდე.ეს კვირა შედარებით გრილი იქნება, ხოლო კვირის ბოლოსკენ, პარასკევი, შაბათი და კვირა იქნება უნალექო ამინდი, ტემპერატურა + 29 გრადუსამდე მოიმატებს.შავი ზღვის სანაპიროზე კი +27 გრადუსი. ნალექს რაც შეეხება, მთლიანად საქართველოში ნორმის ფარგლებში იქნება.აღმოსავლეთ საქართველოში, საშუალო ტემპერატურა, ქართლში, +16 +17 გრადუსი დაფიქსირდება. კახეთში +16 +17 გრადუსი. მთიან რაიონებში +13, +14 გრადუსი და მაღალმთაში +9, +11 გრადუსი. რაც ნორმის ფარგლებშია და 1 გრადუსით დაბალია.მაისის თვე, საკმაოდ ცვალებადია, იწყება გრილად. კლიმატურად გაზაფხული წვიმიანია და განსაკუთრებით მაისი.ცალკეულ დღეებში კი, ტემპერატურა +32 გრადუსამდეც მოიმატებს, თუმცა დასაწყისი  წვიმიანი გვაქვს. იქითა კვირიდან პერიოდულად გამოიდარებს“,- ამბობს „პრაიმტაიმთან“ ხათუნა ქოქოსაძე. 

1777926669

„გლოვობს ჩემი ბათუმი სიკეთით სავსე ოქროს ბიჭს...“ - შოთო სიხარულიძე სამწუხარო ინფორმაციას ავრცელებს

ბათუმში კიდევ ერთი ტრაგედია დატრიალდა. ქალაქი ემშვიდობება ახალგაზრდა ნიკა ბასილაძეს, რომლის ნაადრევმა გარდაცვალებამ საზოგადოება დაამწუხრა. სამწუხარო ინფორმაციას შოთო სიხარულიძე ავრცელებს.„ნიკაა. ისევ გლოვობს ჩემი ბათუმი კიდევ ერთ ახალგაზრდას, ნიკუშა ღმერთმა ნათელში ამყოფოს შენი ლამაზი სული. ცა ჩამოიქცა... ნიკა ბასილაძე. ღმერთმა სასუფეველი დაუმკვიდროს მის ლამაზ სულს და მის მშობლებს გამძლეობა მისცეს უფალმა. გლოვობს ჩემი ბათუმი სიკეთით სავსე ოქროს ბიჭს. შენთან რა უნდა სიკვდილს... „შოთო სიხარულიძე ქართველი ემიგრანტები ემიგრანტების არხი" ღრმა მწუხარებას გამოთქვამს თანაუგრძნობს და სამძიმარს უცხადებს  ოჯახსა და ახლობლებს, ღმერთმა ნათელში ამყოფოს მისი ლამაზი სული,  დასანანია ასეთი ახალგაზრდების ასე უდროოდ წასვლა ამ ქვეყნიდან და ძალიან სამწუხაროა.  სიტყვები უძლურია გამძლეობა ოჯახს...,- წერია სამძიმრის პოსტში.

1777925938

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროში არაერთი მნიშვნელოვანი რეფორმა ხორციელდება, როგორც მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში, ისე სხვა მიმართულებებით - დავით სონღულაშვილი

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის დავით სონღულაშვილის განცხადებით, ხარისხიანი ღვინის მისაღებად რამდენიმე მნიშვნელოვანი ფაქტორია გასათვალისწინებელი."თუ გვინდა, რომ ქართული ღვინო მაღალ ხარისხთან იყოს ასოცირებული, მხოლოდ ღვინის ხარისხის კონტროლი და მისი ქიმიური შემადგენლობის განსაზღვრა საკმარისი არ არის, მნიშვნელოვანია წინა ეტაპები. ძალიან მკაცრად დავიწყეთ შიდა ბაზრის ინსპექტირება, ვაკონტროლებთ ჩამოსასხმელ ღვინოსაც, სამწუხაროდ, არაკეთილსინდისიერი მიდგომები ამ მიმართულებითაც არსებობს. ის შედეგი, რაც რეალურად შეგვიძლია დადგეს ერთ ან ორ წელიწადში და რასაც ხშირად სჭირდება ათი წელიწადი. ეს ნიშნავს, რომ გარკვეული გამოწვევები არსებობს“, - განაცხადა დავით სონღულაშვილმა "რუსთავი 2-ის" გადაცემა "დებატებში".როგორც მინისტრმა აღნიშნა, თუ გვსურს, რომ მსოფლიოში არსებულ გამოწვევებთან გასამკლავებლად მზად ვიყოთ, მაშინ შესაბამისი გადაწყვეტილებები უნდა მივიღოთ."მაღალი სტანდარტების შესაბამისი ვენახის გარეშე, ხარისხიან ღვინოს ვერ დააყენებ. საბოლოო ჯამში, ჩვენი მიზანია ქართული ღვინო ასოცირდებოდეს მაღალ ხარისხთან“, - განაცხადა გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა.

1777924526

„43 სართულიდან გადმოვარდა...“ - ვინ არის ბათუმში დაღუპული კაცი

სოციალურ ქსელში ვრცელდება ახალგაზრდა კაცის ფოტო, რომელიც დღეს ბათუმში, 43-ე სართულიდან გადმოვარდა. ადგილზე ექსპერტ-კრიმინალისტები იმყოფებოდნენ.მომხდარის სხვა დეტალები ჯერჯერობით უცნობია.

1777923900

„ცხვირიდან გამონადენი, ცემინება, ყელის ტკივილი და გაღიზიანება, ხველა, ცხელება, საერთო სისუსტე და დაღლილობა...“ - რა ვირუსები ცირკულირებს ახლა ქვეყანაში

იაშვილის სახელობის ბავშვთა ცენტრალური საავადმყოფოს სამედიცინო დირექტორის, პროფესორ ივანე ჩხაიძის განცხადებით, გაზაფხულის სეზონზე გაციების გამომწვევი ვირუსები ცირკულირებს, მათ შორის კი რინოვირუსს განსაკუთრებული გავრცელება ახასიათებს.როგორც პროფესორმა ივანე ჩხაიძემ „ინტერპრესნიუსს“ განუცხადა, გრიპის ვირუსის სეზონი უკვე დასრულებულია და ახლა ქვეყანაში შემდეგი ვირუსები ცირკულირებენ: რინოვირუსი, ადამიანის მეტაპნევმოვირუსი და რესპირატორულ- სინციტიური ვირუსი.„2025-2026 წლის სეზონზე, საქართველოში გრიპის შემთხვევების მატების მაქსიმალური რაოდენობა დაფიქსირდა დეკემბრის ბოლო ორი კვირას. შემდეგ თანდათან შემცირდა ინფიცირებულთა რაოდენობა. ახლა გრიპი სრულად ჩაანაცვლა სხვა ტიპის ვირუსმა, რომელიც არ ხასიათდება ისეთი აგრესიული მიმდინარეობით, როგორიც გრიპი იყო. საავადმყოფოში მოთავსების საჭიროება ახლა ნაკლებად არის. ძირითადი დატვირთვა ჯანდაცვის პირველ რგოლზეა, სტაციონარებში მიმართვიანობა შემცირდა. რაც შეეხება ამბულატორიულ რგოლს, აქაც მიმართვიანობა 3-ჯერ არის შემცირებული.გრიპის ვირუსი სრულად ჩაანაცვლა რესპირატორულ-სინციტიურმა ვირუსმა, რომელიც დომინანტური გახდა. რესპირატორულ-სინციტიური ვირუსი 43%-ში განაპირობებს მწვავე რესპირაციულ ავადობას. აღნიშნული ვირუსი 3 წლამდე ბავშვებში ბრონქიოლიტის განვითარებას განაპირობებს და 60 წელს გადაცილებულ პირებში ფილტვების ანთებას.ქვეყანაში მოცირკულირე ვირუსებისთვის ძირითადად დამახასიათებელია: დაბალი ტემპერატურა, მსუბუქი ყელის ტკივილი, ცხვირ-ცემინება. ახლა კი ქვეყანაში შემდეგი ვირუსები ცირკულირებენ: რინოვირუსი, ადამიანის მეტაპნევმოვირუსი და რესპირატორულ-სინციტიური ვირუსი. ამათ უკავიათ ყველაზე მეტი წილი ავადობის სტატისტიკის გათვალისწინებით.სტატისტიკიდან გამომდინარე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ გრიპის სეზონი დასრულებულია, თუმცა ეს იმას არ ნიშნავს რომ ვირუსები სრულად გაქრება. გაზაფხულის სეზონზე გაციების გამომწვევი ვირუსები ცირკულირებს, მათ შორის კი განსაკუთრებით რინოვირუსი იქნება უფრო მეტად იდენტიფიცირებული.ისინი არ განაპირობებს მძიმე ავადობას. მათთვის დამახასიათებელია: ცხვირიდან გამონადენი, ცემინება, ყელის ტკივილი და გაღიზიანება, ხველა, ცხელება, საერთო სისუსტე და დაღლილობა, თავის ტკივილი, მადის დაკარგვაც. რაც შეეხება უშუალოდ რინოვირუსს, რინოვირუსული ინფექციები იწვევს, გაციებას, ყელის ტკივილს, პნევმონიას, ასევე ბრონქიოლიტს “, - აღნიშნავს ჩხაიძე.

1777923308

„ტემპერატურა მოიმატებს და +32 გრადუსი დაფიქსირდება“ - ცნობილია, როდის გამოიდარებს - ამინდის გრძელვადიანი პროგნოზი

როგორი ამინდი იქნება საქართველოში 1 თვის განმავლობაში. -  ამის შესახებ სინოპტიკოსი, ხათუნა ქოქოსაძე „პრაიმტაიმთან“ საუბრობს.„მაისის თვის ტემპერატურა, წინა წლებთან შედარებით ნორმაზე, 1 გრადუსით დაბალია. დასავლეთ საქართველოში, საშუალო ტემპერატურა, +16, +19 გრადუსი იქნება.  დასავლეთ საქართველოს მთიან რაიონებში, +15, +17 გრადუსი. მაღალმთიან რაიონებში, +10, +12 გრადუსი.ცალკეულ დღეებში, შესაძლებელია ტემპერატურის მომატება +29, +32 გრადუსამდე. მთიან რაიონებში, 27 გრადუსამდე.ეს კვირა შედარებით გრილი იქნება, ხოლო კვირის ბოლოსკენ, პარასკევი, შაბათი და კვირა იქნება უნალექო ამინდი, ტემპერატურა + 29 გრადუსამდე მოიმატებს.შავი ზღვის სანაპიროზე კი +27 გრადუსი. ნალექს რაც შეეხება, მთლიანად საქართველოში ნორმის ფარგლებში იქნება. აღმოსავლეთ საქართველოში, საშუალო ტემპერატურა, ქართლში, +16 +17 გრადუსი დაფიქსირდება. კახეთში +16 +17 გრადუსი. მთიან რაიონებში +13, +14 გრადუსი და მაღალმთაში +9, +11 გრადუსი. რაც ნორმის ფარგლებშია და 1 გრადუსით დაბალია.მაისის თვე, საკმაოდ ცვალებადია, იწყება გრილად. კლიმატურად გაზაფხული წვიმიანია და განსაკუთრებით მაისი. ცალკეულ დღეებში კი, ტემპერატურა +32 გრადუსამდეც მოიმატებს, თუმცა დასაწყისი  წვიმიანი გვაქვს. იქითა კვირიდან პერიოდულად გამოიდარებს“,- ამბობს „პრაიმტაიმთან“ ხათუნა ქოქოსაძე. 

1777921962

არანაირი რეგულაციის მოწინააღმდეგე არ ვარ, თუ ის დარგს რაიმეს არგებს - გია პირადაშვილი

"ვინივერიას" და "ჯანიანის"დამფუძნებელი, გია პირადაშვილი გადაცემაში "დებატები" იმ ახალ რეგულაციებზე საუბრობს, რომელიც გულისხმობს, რომ ვისაც ვენახის გაშენება, ყურძნისა და ღვინის გაყიდვა სურს, ნებართვა "ღვინის ეროვნული სააგენტოსგან" უნდა მიიღოს, ვაზის ნერგებიც მხოლოდ სერტიფიცირებულ სანერგეში უნდა შეიძინონ.გია პირადაშვილი ამბობს, რომ რეგულაციის მოწინააღმდეგე არ არის, თუკი ის დარგს რაიმეს შემატებს."მე არანაირი რეგულაციის მოწინააღმდეგე არ ვარ, თუ ეს რეგულაცია დარგს რაიმეს არგებს. ნიადაგი რომ შევისწავლოთ, ჩვენ გვჭირდება ლაბორატორია, რომელიც უნდა იყოს ხელმისაწვდომი, სადაც ჩვენ ნიმუშს გავაგზავნით. თუკი რამეს ვაპირებ, მე დღეს [ნიმუშს] ვაგზავნი გერმანიასა და იტალიაში. იქაც რამდენიმე ლაბორატორიაში, სადაც მე მიმიწვდება ხელი და ვიცი, რომ უფრო კარგ ფასს მომცემენ და ა.შ. ასევე, თუკი მე ვყიდულობ ხარისხიან ნერგს (ჩვენ შემთხვევაში, ნამყენს) მე მივდივარ ან საფრანგეთში ან იტალიაში. იტალიაში არსებობს რაუშედო, რომელიც არის კოოპერაცია. რამდენიმე სოფელი მუშაობს ნამყენის გამოყვანაზე, რომელიც ჩვენთან ვერ დაინერგა. იმიტომ ვერ დაინერგა, რომ არ გვაქვს ამის კარგი სკოლა. ის სკოლა, რომელიც სტიქიურად მოდიოდა რამდენიმე თაობის განმავლობაში, ის სკოლა აღარ არსებობს დღეს. დღეს არ გვყავს ბონდერები, რომლებიც გააკეთებენ კარგ კასრებს, კარგ ჩანებს ააშენებენ, იციან იმის გამოწვა და კასრთან მოპყრობა. არ გვყავს კარგი მექვევრეები, არ გვაქვს კარგი გამოსაწვავი ღუმელები, ძალიან ბევრმა ქვევრმა წუნი მოგვცა", - აცხადებს გია პირადაშვილი.

1777921944

B კატეგორიის გამოცდის მეორე ეტაპზე დაშვებული ყველაზე ხშირი შეცდომები - მომსახურების სააგენტოს რჩევები მძღოლობის კანდიდატებს

შსს მომსახურების სააგენტო განცხადებას ავრცელებს:„B“ კატეგორიის სატრანსპორტო საშუალების მართვის უფლების მისაღები პრაქტიკული გამოცდის მეორე ეტაპზე მძღოლობის კანდიდატის მიერ ყველაზე ხშირად დაშვებული შეცდომები:მძღოლობის კანდიდატი შესაბამისი მიმართულებით არ ატრიალებს თავს უხილავი გზის მონაკვეთის (ე.წ. „მკვდარი უბნების“) შესამოწმებლად და არ სარგებლობს ავტომობილის უკუხედვის შიდა და გარე სარკეებით;ქვეითთა გადასასვლელზე გავლისას, უსაფრთხოების წესების დაუცველობა;სატრანსპორტო საშუალებასთან სათანადო დისტანციის დაუცველობა;ნებადართული სიჩქარის გადაჭარბება ან ნებადართულზე მნიშვნელოვნად ნაკლები სიჩქარით მოძრაობა;მიმართულების/მოხვევის შუქ-მაჩვენებლის არასათანადო გამოყენება ან გამოუყენებლობა.

1777921194

ხშირ შემთხვევაში, კახეთში ხდება ისე, რომ ჩადიან ალაზანზე და ჭრიან მწარე ვაზს, რომლის საძირედ გამოყენება საერთოდ არ შეიძლება და მასობრივად ხდება ასეთი ვენახების გაშენება - გიორგი ბარისაშვილი

"ბარისაშვილის მარანის" წარმომადგენელმა, მეღვინე გიორგი ბარისაშვილმა "რუსთავის 2-ის" გადაცემა "დებატებში" მენამყენეებზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ამ სფეროში რეგულაციების შემოღება აუცილებელია.მისივე თქმით, მენამყენეები ხშირად არაკეთილსინდისიერად იქცევიან."მე მივიჩნევ, რომ აუცილებლად [საჭიროა გარკვეული რეგულაციების შემოღება იმისთვის, რომ პროდუქტი იყოს ხარისხიანი] - მაგრამ ამას მომავლის ჭრილში უნდა შევხედოთ. ეს ნაბიჯი დროულად უნდა გადადგმულიყო, რათა საბოლოოდ საქართველოში ხარისხიანი, ნამყენი ვაზის ჯიშები გაშენდეს.მცირე მენამყენეები ახსენეს - ყველაზე ვერ გეტყვით, მაგრამ ძალიან ბევრს სცოდავენ. ეს რეგულაცია მათ არაფერს უკრძალავს და არ ეუბნება, რომ თქვენ აღარ გააგრძელოთ საქმიანობაო - გააკეთეთ ხარისხიანი ნერგი, გამოიყვანეთ ნამყენი და, კი ბატონო, გააგრძელეთ თქვენი საქმიანობა.რაც შეეხება სანამყენეებს, ხშირად ხდება შეუსაბამო საძირის გამოყენება - ანუ, არა ის, რაც უნდა რქაწითელს, საფერავს, ალექსანდროულს, არამედ ხშირ შემთხვევაში, კახეთში ხდება ისე, რომ ჩადიან ალაზანზე და ჭრიან მწარე ვაზს, რომლის საძირედ გამოყენება საერთოდ არ შეიძლება და მასობრივად ხდება ასეთი ვენახების გაშენება.რა თქმა უნდა, უნდა გადაიდგას ისეთი ნაბიჯი, რომელიც ამას აკრძალავს - ანუ გააგრძელოს თავისი საქმიანობა, ოღონდ მართებულად. არ შეიძლება მათ ავუკრძალოთ საქმიანობა, მაგრამ უნდა ვუთხრათ, რომ იმუშავე, აკეთე შენი საქმე, მაგრამ გააკეთე მართებულად და სწორი მიმართულებით იარე," - განაცხადა გიორგი ბარისაშვილმა.

1777920456

თუ ჩვენ გვინდა, რომ ქართული ღვინო იყოს ხარისხთან ასოცირებული, ხარისხზე ზრუნვა უნდა დაიწყოს ვენახიდან - დავით სონღულაშვილი

საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი "რუსთავი 2-ის" გადაცემაში - "დებატები", ქართული ღვინის ხარისხის გაუმჯობესების გზებზე და გამოწვევებზე საუბრობს.მისი თქმით, იმისთვის რომ ქართული ღვინო ბაზარზე ხარისხიან პროდუქტად პოზიციონირებდეს აუცილებელია სწორედ ის როფორმები, რომელსაც გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო და ღვინის სააგენტო ახორციელებენ:"დღეს მსოფლიო ღვინის მოხმარება 1961 წლის შემდეგ ყველაზე დაბალ ნიშნულზეა. ეს ვარდნა განხორციელდა ბოლო 10 წლის მანძილზე, რაც ნიშნავს იმას, რომ ღვინის მოხმარება არის ძალიან მკვეთრად შემცირებული. აქედან გამომდინარე, კონკურენცია ჩნდება უფრო მწვავედ საერთაშორისო ბაზრებზე და ამ ყველაფრის ერთ-ერთი პირველი განმსაზღვრელია ხარისხი.ჩვენ, როდესაც ვსაუბრობთ იმაზე, რომ ქართული ღვინო 8 000-წლიანი ისტორიის არის, აუცილებლად უნდა ვაპოზიციონიროთ, რომ ქართული ღვინო და ხარისხიანი ღვინო არის ერთი და იგივე. ამისთვის მნიშვნელოვანია რიგი რეფორმები, რომლებსაც გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო და ღვინის სააგენტო ახორციელებენ - დაწყებული ყურძნის ჩაბარების დროს ხარისხის დიფერენცირების კონტროლიდან, დასრულებული ხარისხიანი ვენახების გაშენებით.თუ ჩვენ გვინდა, გვქონდეს ხარისხიანი ღვინო, ეს შეუძლებელია ხარისხიანი ვენახის გარეშე; ხარისხიანი ვენახი კი შეუძლებელია შესაბამისი ვაზის ნერგისა და შესაბამისი ადგილის გარეშე. ამ ყველაფრის ერთობლიობამ კი გამოიწვია ის, რომ აუცილებლად უნდა იყოს განსაზღვრული ადგილი, შესწავლილ იქნას ნიადაგი, თუ სად შენდება ვენახი, და გამოყენებულ იქნას სერტიფიცირებული ვაზის ნერგი, რაც ნიშნავს იმას, რომ ის უნდა იყოს ხარისხიანი. ასევე, დარგვის დროს ცალსახად უნდა იყოს განსაზღვრული, რომ ერთ მეტრზე ქვევით არ იყოს გრუნტის წყალი. რაც, ერთობლიობაში, ქმნის შესაძლებლობას, რომ გაშენდეს მინიმალური ხარისხის ვენახი, რომელიც აკმაყოფილებს ხარისხიანი ღვინის სტანდარტს.ზუსტად ეს მიზეზებია, რატომაც გადაწყვიტა სახელმწიფომ ეს ყველაფერი. ეს არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი, წამყვანი დარგი სოფლის მეურნეობაში, მთავარი საექსპორტო პროდუქტი და მნიშვნელოვანია, რომ ღვინის ხარისხი გაუმჯობესდეს. მით უმეტეს იმ გამოწვევების დროს, რომლებიც დღეს საერთაშორისო ბაზრებზე დგას, ეს გარდაუვალია ხარისხიანი ღვინის გარეშე. მევენახის შრომას, რომელსაც ის ეწევა ხარისხიანი ყურძნის მოსაყვანად, არ უნდა დავუპირისპიროთ ნაკლებად ხარისხიანი და ნაკლებად კონდიციური ვენახი და ყურძენი. თუ ჩვენ გვინდა, რომ ქართული ღვინო იყოს ხარისხთან ასოცირებული, ხარისხზე ზრუნვა უნდა დაიწყოს ვენახიდან - მხოლოდ ასე შეიძლება იყოს კონკურენტუნარიანი ქართული ღვინო", - აცხადებს დავით სონღულაშვილი.