1767110152
ყველა ახალი წელი გოზინაყთან ასოცირდება. თითოეულ ოჯახს გოზინაყის გაკეთების თავისებული ტრადიცია აქვს.
სპეციალისტი ასახელებს ერთ შეცდომას, რომელსაც უმეტესობა უშვებს გოზინაყის გაკეთების დროს.
„გოზინაყის მომზადების დროს ამ შეცდომას უშვებს ძალიან ბევრი ადამიანი, რის გამოც გოზინაყი კარგავს ძალიან ბევრ სასარგებლო თვისებებს. ეს შეცდომა არის წინასწარ ნიგოზის მოხალვა ცხელ ტაფაზე. ჩათვალეთ, რომ ასეთ დროს ნიგოზი კარგავს ომეგა-3-ს და სასარგებლო ცხიმმჟავებს. ამიტომ, გირჩევთ, რომ არასდროს მოხალოთ ნიგოზი გოზინაყის გაკეთების დროს“,- ამბობს სპეციალისტი.
