რა საფრთხის შემცველი შეიძლება იყოს უცხიმო საკვები - სპეციალისტების გაფრთხილება

უცხიმო რძის პროდუქტები არ დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და შეიძლება ჯანმრთელობის პრობლემები გამოიწვიოს, განსაკუთრებით ქალებში,- ამის შესახებ ნათქვამია „მკურნალის“ მიერ გამოქვეყნებულ სტატიაში.

ძალიან ხშირად, ადამიანები, რომლებიც უცხიმო დიეტას მისდევენ, უარს ამბობენ სრულცხიმიან რძის პროდუქტებზე, ვერ აცნობიერებენ, რომ ჭარბად იღებენ ცხიმს სხვა საკვების ხარჯზე. წონის დაკლებისთვის გამოყენებული ძალიან დაბალცხიმიანი დიეტა საკმაოდ მავნებელია, განსაკუთრებით რეპროდუქციული ასაკის ქალებისთვის, რადგან ცხიმები საჭიროა სასქესო ჰორმონების წარმოსაქმნელად.

ცხიმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს თმისა და კანის ხარისხის გაუარესება, ასევე დაბერების დაჩქარება. გარდა ამისა, სრულცხიმიანი საკვებზე უარის თქმა შეამცირებს კალციუმის შეწოვას და გაზრდის ოსტეოპოროზის რისკს, განსაკუთრებით 35 წლის შემდეგ.

რომელი უცხიმო საკვები არ უნდა მიირთვათ
 
უცხიმო საკვები ხშირად შეიცავს ბევრ შაქარს და მცირე რაოდენობით ცილას. დიეტის დროს ადამიანები ხშირად ირჩევენ უცხიმო პროდუქტებს. თუმცა, მნიშვნელოვანია, რომ მათ შეძენამდე ყურადღებით შეამოწმოთ ინგრედიენტები, რადგან ისინი შეიძლება შეიცავდეს ნახშირწყლებს არომატისთვის.

უცხიმო პროდუქტები თავისთავად საფრთხეს არ წარმოადგენს.

მაგალითად, უცხიმო ხაჭო შეიცავს დაახლოებით 20 გრამ ცილას და 1 გრამ ცხიმს. და, რა თქმა უნდა, დიეტური თვალსაზრისით, ასეთ პროდუქტს არ შეუძლია რაიმე ზიანის მიყენება. თუმცა, თუ მიიღებთ უცხიმო, მაგრამ დატკბილულ იოგურტს, ის შეიძლება შეიცავდეს 0.5 გრამ ცხიმს, 2.5-3.5 გრამ ცილას 100 გრამზე და ძალიან დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს შაქრის სახით. იგივე ეხება, მაგალითად, უცხიმო ნაყინს. და, რა თქმა უნდა, უმჯობესია თავი აარიდოთ ასეთ პროდუქტებს.

ამიტომ, ერთ-ერთი მთავარი შეცდომა, რომელსაც ადამიანები უშვებენ წონაში დაკლების მცდელობისას, არის პროდუქტის ინგრედიენტებისადმი უყურადღებო დამოკიდებულება. შეძენამდე ყოველთვის აუცილებელია ეტიკეტის ყურადღებით შემოწმება და წაკითხვა.

თუმცა, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ცხიმები არ უნდა იყოს დემონიზებული და მთლიანად თავიდან იქნას აცილებული. მაშინაც კი, თუ წონაში იკლებთ, მნიშვნელოვანია საკმარისი რაოდენობით ცილისა და ცხიმის მიღება და ნახშირწყლების მიღების შემცირება. კონსულტაციის შემდეგ, ნუტრიციოლოგს შეუძლია გამოთვალოს თქვენი კონკრეტული კალორიებისა და BJU-ს (ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები) საჭიროებები.