დასახელდა ყველაზე ჯანსაღი ზეთი - დიეტოლოგების პასუხი

სამზარეულოში ცხიმებისა და ზეთების არჩევანი უზარმაზარია და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი უნიკალური გემო და თვისებები, ამიტომ ძნელია აირჩიო ერთი. RealSimple– მა ჰკითხა ოთხ დიეტოლოგს, თუ რა იყო საუკეთესო სამზარეულოს ზეთის ვარიანტი და ყველამ ერთხმად აირჩია ერთი ვარიანტი: ზეითუნის ზეთი.

კვებითი ღირებულებები

უპირატესობა მიანიჭეთ ჯანსაღ ცხიმებს, განსაკუთრებით მონოუჯერ ცხიმებს და დაბალ გაჯერებულ ცხიმებს", - განმარტავს დიეტოლოგი.

„მონოუჯერი ცხიმები დაკავშირებულია გულის ჯანმრთელობის სარგებელთან, მათ შორის ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირებასთან", - ამბობს დიეტოლოგი.

ამავდროულად, ზოგიერთი კვლევის მიხედვით, გაჯერებული ცხიმების გარკვეულმა ტიპებმა შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის დაავადებების გაზრდილ რისკს, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით მოხმარებისას დიდი ხნის განმავლობაში.

გემო და შენახვა

ზეითუნის ზეთი სასურველია შევინახოთ მინის კონკტეინერში, ბნელ და გრილ ადგილას. 

ოთხივე დიეტოლოგმა აღიარა, რომ რეგულარულად იყენებდნენ ერთსა და იმავე სამზარეულოს ზთს: ზეითუნის ზეთს. იგი აკმაყოფილებს დიეტოლოგების ყველა მოთხოვნას ჯანსაღი სამზარეულოს ზეთისთვის.