15 ქულის დაკლება და ფულადი ჯარიმა 2000 ლარი - რა უნდა იცოდნენ მძღოლებმა ახალ რეგულაციებზე
1754564735
ჩაქაფულის არაერთი რეცეპტი არსებობს და ყველა დიასახლისს თავისი საიდუმლოებები აქვს. ეს არის კერძი, რომელსაც ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს და ამ სეზონზე, თითქმის ყველა ოჯახში ამზადებენ.
ექიმი მარი მალაზონია გადაცემაში „პირადი ექიმი“ ამაზე დეტალურად საუბრობს.
„როგორც წესი, ჩაქაფული რიტუალურ საკვებად განიხილება, რომელსაც დედამიწაზე ანალოგი არ აქვს. არც ერთ კულინარიულ ტრადიციას მსგავსი პროდუქტი არ აქვს. როგორ შეიძლება, წითელი ხორცის ყველა ნაკლი განეიტრალდეს? მაგალითად, თრომბოზის რისკი თუ იზრდება, ამისათვის არსებობს ტყემალი ან ალუჩა, რომლებიც კუმარინებს შეიცავს. ის სისხლის გათხელებაზე მუშაობს და ეს ფაქტორი
განეიტრალდება,“ - ამბობს ექიმი მარი მალაზინია.
ვრცლად: